I Bocconcini
Salami di piccola pezzatura, disponibili anche in formato mignon, ottenuti con l...
La muletta
Classico salume preparato in un budello naturale spesso, che ne garantisce la mo...
Salame tipo Turgia
Prodotto dell'antica norcineria piemontese, un tempo veniva prodotto con bovine ...
Cotenne arrotolate
Denominate tradizionalmente "Quaiette" sono fatte con la cotenna salat...
Le fegatine
Tipico prodotto canavesano richiamano la tradizione rurale, nelle due versioni c...
Salsiccia e toscanelle
Le carni macinate, aromatizzate e miscelate secondo le nostre tradizionali ricet...
Il bietolino
Piccolo salame stagionato che riprende la tradizione valdostana. Prodotto con un...
Il cotechino
Un salame da cuocere gustoso, protagonista indiscusso dei mesi più freddi...
Lardo alle erbe
Lardo vena fresco, scotennato e salato. Confezionato con aggiunta di rosmarino, ...
Guanciale stagionato
Dall'omonimo taglio di carne fresca, salato e stagionato,si ottiene un salume da...
Pancette tese e arrotolate
Le migliori pancette, scotennate e sgrassate vengono lavorate da noi per diventa...
Il Fiocchetto
Taglio di carne magrissimo, salato e stagionato. Un salume che soddisfa i palati...
Mocetta
Taglio replica rolex di carne bovina magrissimo, condito con erbe e spezie, sala...
La Galantina
Un prodotto antico ,anche se in realtà è tra gli ultimi nati nel n...
Salampatata del Canavese
Prodotto caratteristico del Canavese, affonda le sue radici nella carestia dovut...