PRODUZIONE
Il cotechino
Un salame da cuocere gustoso, protagonista indiscusso dei mesi più freddi. Disponibile in tre formati: dritto, torto o mignon.
Dritto: venduto in file da tre o singolarmente in confezione sottovuoto hanno un peso singolo di ca 350g.
Torti: venduti in file da 4, o al dettaglio anche singolarmente, hanno un peso di 250g ciascuno.
Mignon: l'ideale nelle feste per il formato monoporzione vengono venduti in file da 6.