PRODUZIONE
Salame tipo Turgia
Prodotto dell'antica norcineria piemontese, un tempo veniva prodotto con bovine a fine carriera. Ottimo salame da consumare fresco o cotto, viene prodotto con carni di bovino esclusivamente nazionali.
Viene venduto in file da 4 salami per un peso di 1kg ca. Disponibile anche singolarmente (250g).
