PRODUZIONE

Pancette tese e arrotolate

Le migliori pancette, scotennate e sgrassate vengono lavorate da noi per diventare:

-pancetta tesa: salata, condita con erbe e confezionata sottovuoto, è venduta fresca. Ottima per grigliate.

-pancetta arrotolata: salata e stagionata.

Vengono vendute intere o a metà sottovuto.