PRODUZIONE

Prosciutti Cotti e Spalle cotte

Prodotti con le migliori cosce di suino esclusivamente nazionali, senza glutine nè lattosio, i nostri prosciutti cotti racchiudono il meglio dell'esperienza del salumificio. In ogni fetta si possono apprezzare i nostri 70 anni di storia. Orgoglio e vanto dell'azienda essi sono quanto di più semplice e genuino si possa trovare quando si parla di prosciutto cotto: carne, acqua, sale, erbe e spezie. Nessun preparato industriale, nessuna colla alimentare nè polifosfati.

Con gli stessi ingredienti e gli stessi procedimenti, ma utilizzando le spalle di suino italiano, otteniamo la Spalla Cotta Avenatti: un prodotto buono e dal prezzo contenuto, ottimo in cucina e a tavola.

Disponibili interi, nei formati da 8,5kg o 10kg, oppure divisi a metà.

Se disponibili al momento, nella vendita al dettaglio potete trovare anche i quarti da 2,5kg.